Magen-Darm-Infekt? – Die Schwarzbrotsuppe Neben Heilerde und, falls erforderlich anderer Medikation, hat sich die Schwarzbrotsuppe sehr bewährt, Magen und Darm nach unangenehmer Irritation wieder schnell auf Vordermann zu bringen. Rezept: Eine Scheibe Schwarzbrot wird dunkel getoastet, in einen Topf gebröselt und mit einer großen Tasse heißem Wasser übergossen. Mit etwas …
Ist für Euch der Monat Februar auch eine große Herausforderung? Das Tageslicht, es ist seit drei, vier Monaten viel zu kurz. Die wenigen Sonnentage sind nicht immer am Wochenende. Die grauen Winterwolken legen sich auf das Gemüt. Die trübe Stimmung lässt das Abwehrsystem schwächeln, die täglichen Aufgaben scheinen doppelt schwer …
Ja, Du liest richtig – Dawos-Salbe und sie hat nichts mit dem Schweitzer Luftkurort zu tun. „Da, wo es weh tut“ waren die Worte, die mir durch den Kopf gingen, als ich der Salbe ihren Namen gab. Gerade jetzt im Januar, feucht-kaltes Wetter, gründlich nass geworden beim Spaziergang – Gelenke …
Du suchst noch ein persönliches Geschenk? Sozusagen ein „Alleinstellungsmerkmal“, das Dich in Deinem Familien- oder Freundeskreis unvergesslich macht? Hier zwei schnelle, relativ gesunde (die Dosis macht das Gift!) und etwas ungewöhnliche Leckereien: Sbrisolana Zutaten: 250 gr. gehackte Mandeln (mit Schale) 200 gr. Butter klein geschnitten, kalt 100 gr. Vollrohr Puderzucker 100 …
Linsen-Curry-Eintopf mit Granatapfelkernen und Hokkaidokürbis Zutaten: 250 gr. braune Berglinsen oder Belugalinsen 2 säuerliche Äpfel, 1/2 Granatapfel, 50 gr. ganze, ungeschälte Mandeln, 1 Essl. Rosinen, in etwas Portwein für 10 Minuten einweichen. ½ Hokkaidokürbis plus 1 Essl. Rapsöl, Salz und Pfeffer, sowie ½ Teel Curcuma Gewürze für den Linseneintopf: 1 …
Die lange Hitze dieses Sommers – ich nehme sie zum Anlass mit Euch heute ein Kuchenrezept zu teilen, dass sich mehr für spät sommerliche, kühlere Tage eignet. Es ist die Farbe, die Ausstrahlung des Kuchens, die mich unentwegt an dunkelbraune Menschen an See- und Meeresstränden denken lässt. Das Rezept habe …
Scones Zutaten: 250 gr. feines Mehl (ich mische gerne die Mehlsorten: 150 gr. Weizenmehl, 50 gr. Kichererbsenmehl und 50 gr. Maisstärke oder feines Maismehl) 1 Packung Backpulver 20 gr. Vollrohr-Puderzucker und eine Prise Salz ½ Teel. Kardamom und ½ Teel. Ingwerpulver 1 ganzes Ei und in Eigelb zum Bestreichen 60 …
Ich schreibe hier die Originalrezeptur des Weddingpickle aus einem alten indischen Kochbuch ( „Indian Cookbook“ von Charmaine Salomon) und lade Euch ein, „kreativ“ damit umzugehen, d.h. im Klartext: wenn Du z.B. Kreuzkümmel nicht magst, dann lasse ihn weg, probiere während des Kochvorgangs und füge nach Deinem Geschmack ein anderes Gewürz …
Nuss-Küsse sind nicht nur verführerisch, sie sind auch eine gesunde Zwischenmahlzeit für all jene von Euch, die sich vorgenommen haben, mehr körperliche Bewegung zu pflegen. Sie eignen sich für unterwegs während langer Autofahrten, um sich besser konzentrieren zu können. Und nicht zuletzt sind sie willkommene kleine Geschenke aus eigener Herstellung. …
Vor vielen Jahren begegnete sie mir. Eine starke Frau, Ende Dreißig, gut gehende Physiopraxis in München. Sie hatte aus erster Ehe zwei fast erwachsenen Söhne und wünschte sich jetzt in ihrer zweiten Ehe sehnlichst ein drittes Kind. Doch es wollte nicht klappen und Monat für Monat durchlebte sie Tage der …
